Приветствую Вас, дорогие читатели, на блоге Аnnakels.com и хочу поделиться рецептом десерта, который мы ели на завтрак. Это был сыроедный йогурт. Однако, получилось очень похоже на молочный йогурт, в тоже время с кучей полезных свойств. Последнее обстоятельство для завтрака очень важно. Ведь нужно зарядиться энергией и витаминами 😉
Итак, рецепт.
Честно говоря, я почти все делаю «на глаз», но попробую облечь эту вкусноту в цифры и объем)
Нам понадобится примерно для 200 гр йогурта:
- 3 столовые ложки перемолотых миндальных орехов (или других)
- 1 чайная ложка перемолотых семян кунжута
- 1 чайная ложка перемолотых семян льна
- 1 чайная чашка мелко нарезанной клубники (можно и больше 😉 )
- ваниль по вкусу
- мед по вкусу
- немного воды
Взбить в блендере (уже подготовленные перемолотые) орехи, кунжут, семена льна с ванилином, медом и небольшим количеством воды (около 1/3 стакана, при необходимости налить еще, но не жидко, ведь клубника тоже даст жидкость).
Миндальные орехи придают этому десерту калорийности и молочный вкус. А кунжут добавит полезности, например, кальция. Его в семенах кунжута содержится больше, чем в натуральных молочных продуктах. И это очень важно для вегетарианцев и тех, кто не употребляет молоко.
Теперь положить в блендер клубнику и взбить все вместе.
Можно добавить в массу некоторое количество нарезанной кусочками клубники, манго или чернику. Тогда йогурт будет с кусочками фруктов 😉
Вот и все. Ваш замечательный завтрак или десерт готов. Его можно съесть просто так или с овсяными хлопьями.
Фрукты можно использовать разные, какие есть — киви, абрикосы, манго, мандарины и т.д.
Приятного аппетита!
С пожеланиями гармонии, здоровья и радости в Вашей жизни, Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Очень привлекательный рецепт! А главное, даёт простор для фантазии. Беру на заметку.
Действительно очень полезный йогурт, спасибо за рецепт. Я теперь с большой осторожностью выбираю продукты питания после последнего похода к врачу. Поэтому ваш рецепт то что нужно нам с мужем.
Спасибо, Жанна, за рецепт. Таким йогуртом полезно питаться не только сыроедам. Он придется всем по вкусу, кто старается питаться правильно. Попробую приготовить завтрак по вашему рецепту. Я обычно в домашний йогурт добавляю фрукты. Оказывается можно вообще без обычного йогурта обойтись.
Какой интересный рецепт. Вкусно выглядит.
Вкусняшка у тебя, Жанночка, как всегда, два в одном: вкусно и полезно!!! Восторг!
Я тоже взбиваю фрукты, орехи, но у тебя, Жанна, очень интересный рецепт. Мне понравился, обязательно сделаю. Благодарю.
Очень вкусно и полезно! Я бы еще корицы добавила чуток.
С семенами льна у меня что то заминочка. Или их не сложно найти в магазине?
Здесь, в Германии, их полным полно везде… А в России я покупала семена льна в магазинах здорового питания или как всегда — интернет.
ВКСНЯТИНАааааааааа
Прекрасный йогурт, оссобенно в такую жар, когда ничего не хочеться есть, обязательно сделаю