Приветствую Вас, дорогие читатели, на блоге Аnnakels.com и хочу поделиться рецептом десерта, который мы ели на завтрак. Это был сыроедный йогурт. Однако, получилось очень похоже на молочный йогурт, в тоже время с кучей полезных свойств. Последнее обстоятельство для завтрака очень важно. Ведь нужно зарядиться энергией и витаминами 😉

Итак, рецепт.

Честно говоря, я почти все делаю «на глаз», но попробую облечь эту вкусноту в цифры и объем)

Нам понадобится примерно для 200 гр йогурта:

• 3 столовые ложки перемолотых миндальных орехов (или других)
• 1 чайная ложка перемолотых семян кунжута
• 1 чайная ложка перемолотых семян льна
• 1 чайная чашка мелко нарезанной клубники (можно и больше 😉 )
• ваниль по вкусу
• мед по вкусу
• немного воды

Взбить в блендере (уже подготовленные перемолотые) орехи, кунжут, семена льна с ванилином, медом и небольшим количеством воды (около 1/3 стакана, при необходимости налить еще, но не жидко, ведь клубника тоже даст жидкость).

Миндальные орехи придают этому десерту калорийности и молочный вкус. А кунжут добавит полезности, например, кальция. Его в семенах кунжута содержится больше, чем в натуральных молочных продуктах. И это очень важно для вегетарианцев и тех, кто не употребляет молоко.

Теперь положить в блендер клубнику и взбить все вместе.

Можно добавить в массу некоторое количество нарезанной кусочками клубники, манго или чернику. Тогда йогурт будет с кусочками фруктов 😉

Вот и все. Ваш замечательный завтрак или десерт готов. Его можно съесть просто так или с овсяными хлопьями.

Фрукты можно использовать разные, какие есть — киви, абрикосы, манго, мандарины и т.д.

Приятного аппетита!

С пожеланиями гармонии, здоровья и радости в Вашей жизни, Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

[wysija_form id=»1″]

Merken