Приветствую вас, дорогие друзья. Давно я присматривалась к деревянной посуде. Но никак приобрести не могла, так как трудно определиться — из какого дерева посуда лучше? А выбор большой, так как ее делают из клена, дуба, бамбука, кедра, осины, можжевельника, березы.
Но вот пришло нужное время и мы попали на выставку в Лейпциге, где посетили павильон с ремеслами и там — итальянский сектор. Здесь мне и приглянулась эта замечательная посуда из оливы 😉
Изделия из оливкового дерева отличаются большой уникальностью, так как имеют неповторимый природный рисунок волокон.
Кроме этого, древесина оливкового дерева:
- является одной из самых твердых
- поэтому она сохраняет товарный вид на протяжении длительного времени
- отличается устойчивостью к запахам
- не впитывает краски, на ней не остается пятен
- обладает высокими бактерицидными свойствами
Всем известно, что олива — субтропическое вечнозеленое дерево, которое относится к семейству маслиновых.
Но оно также спокойно переносит заморозки до 13-15 градусов! Максимально деревья достигают около 6-10 м в высоту.
Ствол оливы искривленный и с многочисленными сучками. Это и дает неповторимый природный рисунок волокон.
Период цветения попадает на период с апреля по июль. Ее цветы белые, мелкие и необычайно душистые.
Интересно, что олива не сбрасывает листву зимой, а постепенно обновляет ее в течение двух или трех лет.
Живет олива до 100 лет.
Лекарственные свойства оливы
У этого дерева все части обладают лечебными свойствами: и кора, и плоды, и листья и древесина.
Например, отличным антисептиком является отвар из листьев оливы, что помогает сбить высокую температуру.
Но наиболее распространенным по использованию своих лечебных свойств является, конечно, оливковое масло:
- оно богато мононенасыщенными жирами, которые снижают риск образования бляшек и сердечных заболеваний
- оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему, употребление до еды оливок является профилактикой язвы желудка
- жирные кислоты оливкового масла препятствуют образованию опухолей в кишечнике
- регулярное употребление в пищу оливковое масло на 45% сокращается риск появления рака груди
- масло оливы успешно применяется в косметологии
Древесина оливы
Древесина оливы тяжелая, плотная и очень декоративная.
Это, конечно, не дешевый, но отличный вариант для отделочных работ, создания предметов декора, посуды и шпона.
Диаметр ствола оливы не превышает 0,8 метров. При этом на нем мало ровных участков, поэтому редко можно встретить ровные участки древесины оливы длиной более 2-х метров. Этим видимо и объясняется дороговизна предметов из оливкового дерева.
Древесина оливы похожа не мрамор, коричнево-желтая, с темно-коричневыми прожилками и разводами. С течением времени приобретает красноватый оттенок.
Наличие большого количества масел и неравномерность распределения волокон делает древесину оливы не слишком удобной в обработке. Однако, можно добиться идеально гладкой и ровной поверхности.
Изящная мраморная текстура древесины оливы часто используется для оформления шпоном комодов, шкафов, столов, кресел, кроватей. Из-за своей твердости — это отличный материал для паркета. Мебель из древесины считают эксклюзивной, так как она не каждому по карману.
Древесина оливы, кроме декора, часто используется при изготовлении кухонной утвари. Здесь могут ярко проявиться ее антибактерицидные свойства.
Вот и мы решили приобрести посуду из оливы. Продавец-итальянец сразу предупредил, что вначале дерево будет придавать пище горьковатый привкус (как и оливковое масло). Но вскоре он исчез.
Кроме того, что посуда имеет красивый рисунок, мне очень понравилось ощущать на ощупь это дерево.
Вместе с этим, уход за такой посудой практически не требуется. Мыть следует теплой водой без моющих средств. Хорошо просушивать и иногда смазывать оливковым маслом.
В такой посуде еда действительно превращается в лекарство 😉
С пожеланиями гармонии, здоровья и радости в Вашей жизни, Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
[wysija_form id=»1″]
Поздравляю) Ещё ложечки, вилочки есть — и даже ножик из бамбука (он не острый, но иногда удобен)
Спасибо! Понравился тебе мой выбор) Ложечки, вилочки — на очереди 😉
С прошедшим праздником Весны)
Понравился. Когда я завёлся этой темой — то хотел просто дерево, не разбирался в сортах — такой широкий ассортимент не доступен. Разбирался в удобстве и практичности форм и размеров. Почему заговорил об экзотическом бамбуке — потому что очень тоненькие приборы получаются.
Из бамбука у меня есть большие ложки и лопаточки для салата, а также подставка для них круглая. Но он совершенно не идет в сравнение с древесной из оливы. Теперь я ее поклонница 😉
А ну значит — ты на верном пути, единственное — подставка из бамбука — это «в топку» — лучше из можевельника — он дезинфицирует воздух и пахнет. Но с твоим ассортиментом — ты может что-то и получше найдёшь
Нет, стаканчик из бамбука мне пока нравится. Пусть стоит. А остальной ассортимент, конечно, будет пополняться постепенно. Но я теперь горячий поклонник оливкового дерева 😉
Жанна, очень интересная информация о посуде из оливы — не знал о таковой.
В Эстонии очень популярны столовые приборы из можжевельника и даже делаю их сам, но эта древесина редко бывает настолько толстая и тарелки из неё редки.
Виктор, вы и посуду делаете!?
Оливковое дерево мне очень понравилось в использовании. Пару раз только оливковым маслом смазывала. Очень простой уход.
У можжевельника тоже очень лечебная древесина. Я бы не отказалась иметь такую ложечку 😉
Да, Жанна, у нас на кухне набор самодельных, разных по форме и величине, ароматных лопаток и ножей из можжевельника, а на мансарде запасы древесины для поделок.
Виктор, с вами не соскучишься 😉 Кто знает, какие еще таланты скрыты от широкой публики!!! Будем знакомиться постеренно. Удивляете!
А древесину можжевельника в Эстонии можно достать или из Кисловодска привозите?
Жанна, наши дачные участки находятся в сосново-можжевеловом лесу в 150 м от берега моря.
Так что гуляя по лесу, довольно часто находим сухой можжевельник и обязательно тащу его в свою берлогу.
В дело идут даже совсем тонкие веточки для китайских палочек и для зубьев вилок.
У вас просто курортная зона!
Виктор, а вы купили специальное оборудование или ножиком и шкуркой можно обойтись?
Да, Жанна, Хаапсалу это курорт где проводили время и лечение ещё российские императоры, придворные и столичная элита.
Бывал и Пётр Первый.
Всевозможного электрооборудования у меня целый гараж, так что вся обработка можжевеловых поделок довольно хорошо механизирована.
Виктор, я посмотрела в интернете. Очень красивый и знаменитый курорт! Мне понравилось. Вам с местом жительства повезло.
И здорово, что руки у вас мастеровые. Обожаю людей, которые могут все делать своими руками. Вот и с мужем мне повезло. У него тоже полный гараж всяких инструментов, и главное работать ими умеет))
Но у немцев гараж очень отличается от русского гаража. Например, у нашего знакомого для каждого инструмента отдельное место отведено с наклеенной надписью-названием. Каждый болтик-шурупчик подписан. Офигеть можно! Я такого гаража никогда не видела.
Хорошо, что в нашем гараже немного попроще, но порядок должен быть!
Да, Жанна, нам наш городок кажется лучшим из всех всех мест где мы побывали.
Однако до немецкого порядка в гараже мне очень далеко, но всё лежит на своих местах и поиски чего-либо у меня бывают крайне редко.
Рад за вашу семью с умелыми рукам на кухне и в гараже.
Спасибо, Виктор! Судя по прочитанным мною статьям на вашем блоге, ваша семья обладает немеренными талантами!
Как здорово! Мне очень нравиться деревянная посуда. В детстве, я помню,у нас были ложки деревянные, мы ели ими только окрошку (наверное она холодная, а горячее мы не ели ими). Жанна, ты про оливу рассказала, сроду не знала (не задумывалась, масло и масло)), как интересно. Посуда красивая. Молодец. Будьте здоровы.
Деревянными ложками как раз горячее есть хорошо. Не обожжешься.
Но мы теперь горячее не едим) поздно купили.
И по зубам они не стучат. Экономия на стоматологе 😉
Еще я разделила, где чья посуда по рисунку особенному. Так каждый ест только из своей тарелки со саоей энергетикой.
еще не встречалась такая посуда….
Я тоже оливковую первый раз увидела и не устояла)
Думаю, смотреться на кухне такая посуда будет шикарно) Особенно если кухня в стиле кантри) Мне нравятся натуральные вещи, они теплые и живые)
Анна, я даже не ожидала, что эти тарелочки такие притягательные. Из них так приятно есть. Держать в руках. Дерево тёплое и как бархатное. Супер ощущения!
Интересно, насколько в России востребована деревянная посуда? Моя прабабушка ела из деревянной миски деревянной ложкой. Я даже не знаю, из какого дерева была её посуда.
Наталья, я вобщем-то статистикой не интересовалась. Но, когда выбирала, что купить и к ценам присматривалась, то достаточно много магазинов с деревянной посудой в интернете нашла. Значит, спрос есть.
И у моей бабушки такая посуда была, тоже не в курсе из какой древесины. Но тогда не задумывались о ее оздоравливающем эффекте. А сейчас для меня очень приятно, что это только МОЯ тарелка и ложка. И ничья другая энергия на них не прицепилась 😉 Это сильно чувствуется.
Действительно очень красивый рисунок. Я бы не отказалась от такой посуды. Кушать в ней одно удовольствие, наверное.
Это правда, Екатерина! Теперь я каждый день могу наслаждаться. И ложки такие легкие и удобные. Очень приятно!