Приветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com. С Вами Жанна Никельс, и сегодня для обсуждения предлагаю тему мужского и женского здоровья, но не в полном объеме, а только с точки зрения вегетарианского питания.
Я недавно разбирала свои старые тетради и нашла подборку записей с рекомендациями по питанию, которое будет полезно для мужчин и женщин.
Какие продукты нужно употреблять в пищу, чтобы дольше сохранить женскую молодость и мужское здоровье?
Мы практически не задумываемся… А ведь здоровье всей семьи находится в руках женщины, потому что именно она готовит пищу, именно она несет ответственность за ее полезность и качество. Женщина должна обладать глубокими знаниями.
О пользе отдельных продуктов для женского и мужского здоровья и пойдет речь.
Продукты, полезные для мужчин
Мужчинам рекомендуется употреблять пищу 5-6 раз в день.
На мужской организм положительно влияют витамины размножения – витамин А и Е.
Для улучшения функции нервной системы необходимо включать в пищу продукты, содержащие витамин В.
Витамин С способствует общему укреплению иммунитета.
Кроме этого, важно пополнять запасы магния, кальция, серы, цинка, железа, йода.
Эти витамины и микроэлементы содержатся в следующих продуктах, которые по возможности необходимо включать в ежедневное меню.
Овощи:
- морковь
- репа
- перец
- тыква
- свекла
- оливки
- грибы
- чеснок
- лук (в любом виде) особенно смешанный с яйцами!
- молодые побеги спаржи (минимум тепловой обработки)
- артишоки (особенно нижние листья без тепловой обработки)
Фрукты:
- фрукты (инжир, гранаты, цитрусовые, клубника, малина, манго, банан, виноград, яблоки)
- вишня (содержит цинк даже после тепловой обработки)
- авокадо (витамины А, Е, Д…гормоны, жир и белок — заменяет мясо!)
Кроме этого, для мужчин рекомендуется употреблять:
- 100 гр в день орехов (грецкие, фундук, арахис, фисташки, миндаль)
- мед натуральный и продукты пчеловодства
- тыквенные семечки
- ржаной хлеб
Для тех, кто употребляет продукты животного происхождения, хорошо включать в пищу:
- сыр, творог, сливки, сметану
- морепродукты (здесь для вегетарианцев хороша морская капуста)
- перепелиные яйца
Большую пользу приносит растительное масло холодного отжима:
- оливковое
- льняное
- кунжутное
Благоприятна для мужского здоровья зелень (особенно крапива, одуванчики — несколько листьев в салат в период цветения).
Хороши для мужчин приправы:
- тимьян
- тархун
- зверобой
- чабрец
- анис
- тмин
- перец чили
- куркума
Предлагаю обратить особое внимание на стимуляторы энергии и тонуса:
- петрушка
- сельдерей
- имбирь
- зеленый лук
- шпинат
Конкретно для повышения уровня гемоглобина в крови (а он как известно доставляет кислород в ткани организма) помогут:
- свекла
- яблоки
- гранат
- морковь
- орехи
- бобовые
- черный шоколад
- гречка
- шиповник
- морская капуста
Продукты, пагубно влияющие на мужскую половую функцию:
• любимые всеми – копчености. Содержащаяся в них коптильная жидкость способна вызвать токсическое поражение яичек. Мужской организм лишается главного органа производителя тестостерона.
• алкоголь значительно снижает выработку мужского гормона. Особо опасно пиво. В нем наряду со спиртом содержатся женские половые гормоны – фитоэстрагены. Употребление пива негативно сказывается на мужской внешности и потенции.
• различного рода шипучие напитки помимо вредного сахара и кофеина содержат усилители жажды, которые приводят к привыканию и обезвоживанию организма.
• куриные яйца в больших количествах опасны высоким содержанием гормонов и холестерина. Кроме того, белковая пленка, расположенная сразу под скорлупой, может содержать токсические вещества.
• обильное употребление растительных масел (кукурузного, льняного и соевого) может привести к уменьшению выработки тестостерона. Останавливаются на норме — 6 ст. ложек в день.
• вред таит в себе дрожжевой белый хлеб, выпечка.
• жирное молоко негативно сказывается на мужской половой функции, так как содержит в больших количествах эстраген,
• фастфуд, содержит много вредных веществ, которые подавляют выработку тестостерона.
• на первый взгляд безобидная соя, которую используют в качестве заменителя мяса, угнетает мужскую половую функцию. Соя, как и пиво, имеет в составе женские гормоны фитоэстрагены, которые по воздействию на организм противоположны тестостерону.
• употребление фабричного мяса (свинины, курятины и говядины) вредит мужчинам, так как для ускорения роста и набора массы животным дают женские гормоны.
• кофеин содержащие продукты, поскольку кофеин имеет свойство уничтожать свободный тестостерон.
• при употреблении в больших количествах сахара и соли также возникают проблемы в мужской сфере.
Продукты, полезные для женщин
Эстрогены (эстрон, эстриол, эстрадиол) – гормоны женской молодости, вырабатываются в яичниках. Но их запас можно пополнить и из природных продуктов.
Эстрогены в продуктах питания:
- семена льна, по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью) находятся на первом месте. Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства). Употреблять семя льна нужно в размолотом виде с большим количеством жидкости. Я добавляю их во многие мои сыроедные блюда. Можно добавлять в каши или есть с медом. Рекомендуемая норма – 2 столовые ложки перемолотых семян льна в день.
- растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
- бобовые (горошек зеленый, чечевица, фасоль, нут), так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов.
- отруби, употребляются также как и семена льна.
- абрикосы, можно есть свежими и сушеными. Они имеют самое высокое содержание гормона лигнана. Абрикосы являются основной пищей у известного народа хунзы, который знаменит своим здоровьем и долголетием.
- гормон эстроген содержат семена тыквы, гранат и финики.
- правильный гормональный фон женщинам помогает поддерживать корень солодки.
Гормон эстроген есть также в продуктах животного происхождения, но я это не рассматриваю, поскольку придерживаюсь растительного питания.
В каких травах содержатся эстрогены:
Эстрогены также присутствуют в следующих травах:
• шалфей;
• хмель;
• корень женьшеня;
• арника;
• ромашка;
• липа;
• корень солодки.
Их не рекомендуется принимать в чистом виде. Делают прекрасные отвары, которые можно употреблять вместо магазинного чая (в пакетиках 😉 )
Эти отвары дают дополнительные полезные эффекты: успокаивающий, противовоспалительный, антиаллергенный, а также содержат много полезных микроэлементов.
Морепродукты — богатый источник женских гормонов
В них содержится много цинка и меди, которые связаны с выработкой организмом эстрогенов. Но из всех даров моря я предпочитаю водоросли.
Конечно, упомянутый перечень далеко неполный. Ведь есть много продуктов, которые хоть в небольшом количестве, однако тоже содержат женские гормоны:
• листовые овощи, такие как шпинат или салат;
• пшеница (особенно проросшие зерна);
• картофель;
• грибы;
• орехи — очень богаты эстрогеном, особенно арахис.
С учетом этих продуктов питания я составила для себя вегетарианское меню с рецептами.
Меню напишу в следующей статье 🙂 Может быть вам пригодится. До встречи.
Будьте здоровы!
Благодарю Вас за отзывы. Напишите в комментариях какая оздоровительная система помогла именно Вам?
С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Жанночка, очень интересно было бы почитать твое примерное меню на несколько дней. Включая и супы и салаты и десерты. И по поводу семян льна. Напиши подробнее как ты их добавляешь и куда.
Татьяна, спасибо за вопросы. Да, меню есть, но я хотела бы его подредактировать. Ведь как всегда — есть что улучшить 🙂
По поводу семян льна можешь посмотреть рецепты, которые уже есть:
— котлеты «рыбные»
— пирожки из листьев нори
— пицца сыроедная
— хлеб ржаной на закваске
Мне очень интересно было читать. Статья полезная. Буду придерживаться и ждать МЕНЮ))). Благодарю.
Меню напишу чуть позже. Экзамены на меня навалились)) Немецкий и автошкола (нужно права подтвердить)
Желаю успехов. Удачи.
Благодарю!
Отличный перечень продуктов для здоровья, актуальна эта тема для меня сейчас. Из всего списка только солодку не воспринимаю, не нравится мне её вкус.
Инна, а для меня еще важно, знать, какую пользу продукт несет, когда я его ем. Тогда эффект более положительный получается 🙂
Поэтому периодически освежаю свои знания. И это работает!
Всем привет! Мне очень понравился сайт, обязательно добавлю его в закладки и буду им пользоваться. Сейчас так много информации в интернете о правильном питании, красоте и как выглядеть молодо, независимо от возраста. Хочу поделиться с вами программой Lana Shi. Она очень крутой специалист в своей сфере! Всего за несколько недель моя фигура преобразилась до неузнаваемости! Вы можете посмотреть перейдя на мою страницу.Рекомендую!
Наталья, благодарю за хороший отзыв о блоге, но реклама Lana Shi у меня уже на всех старницах. Думаю, достаточно 🙂