Приветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com. С Вами Жанна Никельс, и я сегодня поделюсь очень вкусным, сытным и полезным рецептом. Это пирожки из морской капусты. Готовятся они быстро, просто и легко. И с такой же скоростью съедаются 😉
Нам потребуется:
- ½ стакана любых орехов (кроме кешью, для этого блюда сладкий очень) или семечек подсолнечника (орехи или семечки заранее замочить на ночь)
- 2 ст. ложки перемолотых семян льна
- 3 веточки цветной капусты
- 1 несильно мягкий авокадо
- 1 зубок чеснока
- ¼ ч. ложки куркумы
- ½ воды (или чуть больше, чтобы не очень густо было)
- 1 небольшой пучок зелени (петрушка, укроп)
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Готовим фарш для пирожков.
Смешать в миксере орехи, чеснок (или асафетиду), воду, соль, куркуму и зелень.
Добавить нарезанную мелко цветную капусту. Она в таком виде хорошо вписывается в общий вкус. Нарезать мелкими кубиками не сильно мягкий авокадо.
Перемешать готовый фарш. Проверить на вкус. Можно добавить другие специи по желанию.
Начинаем творить пирожки.
Взять один лист Нори. Эти листы из водорослей используются для приготовления японских и корейских блюд. Их можно купить в супермаркетах или заказать по интернету.
Намочить лист водой, ровно положить его на разделочную доску. На лист ближе к углу положить столовую ложку фарша. Завернуть фарш со всех сторон в лист нори «конвертиком». Первый пирожок готов!
Обычно я его съедаю:) ну, для пробы…
Продолжаем заворачивать пирожки, пока фарш не закончится.
Все нужно делать в темпе, чтобы листы из морской капусты не сильно размякли.
Количество фарша на лист берем в зависимости от величины листа. Есть листы, разрезанные пополам, тогда пирожки получаются маленькие, но такие же вкусные:)
Пирожки из листьев нори можно есть отдельно или с салатом.
Это блюдо очень хорошо подойдет для путешествий.
Его легко брать с собой.
Я так и делаю. Готовлю заранее. Пирожки могут лежать около суток в холодильнике.
В дороге храню их тоже в дорожном холодильнике.
Тогда в пути с едой нет проблем!
Приятного аппетита!
Если рецепт показался интересным, поделитесь с друзьями.
С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Какие интересные пирожки. А с начинкой можно поэкспериментировать. Спасибо за идею.
Конечно, начинки здесь могут быть на любой вкус. Я тоже строго не придерживаюсь этого рецепта. Главное — общая идея очень вкусная) Фантазируйте!
Надо же, а ведь у меня тоже лежать эти листы, покупала как-то для суши. Надо попробовать, спасибо за идею.
Алла, буду рада, если понравится. Напишите результат)
КАК вкусно! Я два дня подряд делала))). Жанна какой блог интересный. Главное много информации полезной для здоровья. И на Новый год прямо стол накрывай). Благодарю.
Ох, до Нового года я еще напишу. Смотри, ведь тортиков еще не было))) К твоему дню рождения опубликую специально!
Буду ждать. Уже скоро.Благодарю.
Как дождешься, напиши 🙂
Хорошее решение, надо обязательно приготовить. Все ингредиенты есть.
Этот рецепт всегда выручает. Быстро и сытно!
Очень интересный рецептик пирожков. Морскую капусту покупаем часто, а про лист нори слышу впервые. …
что то мне очень захотелось скушать такой пирожок. пойду обзвоню супер маркеты.
Евгений, эти пирожки моя мама очень полюбила. Да, и я частенько делаю. Они хорошо выручают.
А листья нори есть во многих больших супермаркетах. Только они там жаренные. Если для чистого сыроедения, то нужно в интернете поискать — сушеные.