Приветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com. С Вами Жанна Никельс. Сегодня у нас ужасно похолодало до — 15С . Для Германии — это страшный холод! Правда, днем вышло солнце, и все встало на свои места. Зима здесь непривычно теплая. Газон все время зеленый. Примула цветет на грядке 😉 Удивительно! Но, поскольку на дворе все-таки зима, буду писать сегодня теплые рецепты сыроедных блюд.
А точнее это будут новые рецепты на основе сыроедного супа с грибами. Уж очень он нам понравился 😉
1. Свекольник
- 200 мл кипяченой и немного остывшей воды
- 1 чайная ложка перемолотого сушеного лука
- 3 столовые ложки перемолотых семян льна
- 1 чайная ложка сушеной моркови
- 1 чайная ложка сушеной свеклы
- 1 чайная ложка сока лимона
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка любимого растительного масла
- 2 столовые ложки сушеных шампиньонов
- 1 чайная ложка сушеной зелени
- 1 зубчик раздавленного давилкой чеснока или сушеного (по желанию)
Все смешиваем в глубокой тарелке или супнице, заливаем теплой водой, даем постоять.
И через 5 минут замечательный розовый суп готов!
2. «Борщ»
На одну порцию потребуется:
- 200 мл кипяченой и немного остывшей воды
- 1 чайная ложка перемолотого сушеного лука
- 3 столовые ложки перемолотых семян льна
- 1 чайная ложка сушеной моркови
- 1 чайная ложка сушеных мелко нарезанных помидоров
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка любимого растительного масла
- 1 чайная ложка сушеной зелени или свежей
- 1 зубчик раздавленного давилкой чеснока или сушеного (по желанию)
Также заливаем все компоненты теплой водой. Через 5 минут можно есть «борщ»или «щи»! Как хотите можно назвать 😉
3. «Уха»
- 200 мл кипяченой и немного остывшей воды
- 1 чайная ложка перемолотого сушеного лука
- 3 столовые ложки перемолотых семян льна
- 1 чайная ложка сушеной моркови
- 1 лист водорослей нори (мелко нарезанный ножницами)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка любимого растительного масла
- 2 столовые ложки сушеных шампиньонов
- 1 чайная ложка сушеной зелени
- 1 зубчик раздавленного давилкой чеснока или сушеного (по желанию)
Вкус получается рыбный из-за листьев нори. Очень интересный и необычный суп.
Уха 😉
4. Грибной суп с рисовой лапшой
- 200 мл кипяченой и немного остывшей воды
- 1 чайная ложка перемолотого сушеного лука
- 3 столовые ложки перемолотых семян льна
- 1 чайная ложка сушеной моркови
- 1 лист рисовой бумаги (мелко нарезанной ножницами)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1 чайная ложка любимого растительного масла
- 2 столовые ложки сушеных шампиньонов
- 1 чайная ложка сушеной зелени
- 1 зубчик раздавленного давилкой чеснока или сушеного (по желанию)
Рисовая бумага в теплой воде быстро превращается в лапшу.
И мы получаем очень вкусный грибной суп с рисовой лапшой!
Очень рада, если рецепты пригодятся и будут по вкусу.
Приятного аппетита!
Благодарю Вас за отзывы, вопросы и комментарии.
Если рецепт понравился поделитесь им с друзьями.
С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Какие интересные и полезные рецепты! Все выглядит очень аппетитно! Нужно обязательно что-нибудь приготовить и попробовать! Спасибо:)
Спасибо за отзыв, Евгения! Интересно какой суп Вам больше понравится)
Вот это для меня). Как здорово! Все так расписала, а как вкусно(даже глядя на фото).Я освоила грибной суп и очень довольна.Он у меня в меню всегда,а теперь, какое разнообразие))). Благодарю.
Точно, для тебя старалась. Буду рада, если пригодится.
Интересные рецепты. Спасибо, что опубликовали.
Иван, а Вы будете пробовать? Напишите, результат, пожалуйста 🙂
Прочитала все рецепты, надо попробовать тоже сделать. С грибочками мне особенно нравится.
Да, грибы здесь очень важный ингредиент. Особый вкус блюду придают и сытность. Можно сушеные класть, а можно и свежие. Как понравится.
Интересные рецепты) Особо понравился рецепт ухи. Никогда так не готовила. Обязательно попробую)
Мне нравится везде добавлять листья нори. Они так меняют вкус блюда. Люблю фантазировать.
Грибной суп люблю и часто готовлю как из свежезамороженных, так и сухих своих грибочков, с рисовой лапшой никогда не пробовала
Главное порезать ее не очень длинными полосками, а то с ложки будеть ускользать 🙂
Да, необычные рецепты. Мы привыкли все варить, а тут тебе можно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо. Спасибо за рецепты. Обязательно, что-нибудь попробую приготовить.
Татьяна, спасибо за отзыв. Думаю, что суп из сухих продуктов Вам понравится!
Очень необычно,но полезно.Надо обязательно приготовить.Спасибо за рецепты.
Благодарю за отзыв. Интересно какой рецепт Вам больше понравится? Я часто делаю со свежими грибами.
Kaк необычно читать -5 минут и борщ, суп, уха готовы! Нужно, наверное, тоже попробовать.
Людмила, у Вас замечательный энтузиазм! Мне нравится! Попробуйте, не привычно, но вкусно 🙂
Я уже все супы приготовила (скажите любит поесть)))). Я просто не люблю долго готовить — резать варить и не полезное получается. А это быстро и с пользой и будь здорова)))). Жанна, благодарю тебя. Жду новых рецептов.
Уже пишу, скоро опубликую!
Все четыре рецепта тёплых супов для меня новость — спасибо Жанна!
Вот только попробую со свежими ингредиентами, а не с сушёными.
Виктор, правильно! Рецепты нужно читать, а готовить так — как фантазии и вкуса хватает 😉 Я тоже так делаю.
Жанна, сушеными ингредиентами будем баловаться зимой, а сейчас зелени на рынке навалом.
Виктор, это правильно. Я сейчас тоже на свою зелень налегаю 😉
Жанна, зелень на рынке уже всего 100 р/кг.
Виктор, да по такой цене можно три раза в день зеленые коктейли пить и даже кожу намазывать (маски делать) и не на шутку оздоровиться!