Приветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com.
С Вами Жанна Никельс. Для читателей блога готов первый подарок. Это книга «Великолепные соки».
Это мой первый опыт в написании электронных книг. Но честно говоря, результат даже мне самой понравился 😉
Здесь собраны 100 интересных рецептов фруктовых и овощных соков. Информация о пользе каждого из них, о витаминах и микроэлементах, содержащихся в соках, о том как готовить и как лучше употреблять.
Надеюсь, Вам понравятся рецепты и информация будет полезной.
Я не случайно выбрала тему соков. Ведь при оздоровлении организма без соков не обойтись. Именно с освоения искусства готовки соков нужно начинать свою оздоровительную практику.
Соки имеют много полезных свойств. Они содержат биологически активные вещества, которые быстро усваиваются и принимают участие в обмене веществ. Обмен веществ активизируется и улучшается. Организм оздоравливается и получает достаточно витаминов и минеральных веществ. Укрепляется иммунитет. Происходит прилив бодрости и сил.
Фруктовые соки очищают организм от шлаков и других продуктов жизнедеятельности. При помощи соков можно вывести камни из желчного пузыря и почек.
В общем, много полезностей у соков. Но есть и рекомендации, которых нужно придерживаться, чтобы не навредить своему организму.
Что нужно знать о соках
- готовить сок нужно непосредственно перед приемом, так как биологически активные вещества, которые в нем содержатся, начинают разрушаться буквально через несколько минут; исключением является свекольный сок, который необходимо перед употреблением выдержать пару часов в холодильнике, для того чтобы разрушились вещества, плохо действующие на организм.
- наиболее полезно пить сок за 30-40 минут до еды, так он лучше усваивается. После еды сок лучше не употреблять, поскольку, смешиваясь с пищей, он может вызывать выделение газов в кишечнике.
- в соках содержится большое количество органических кислот, разрушающих зубную эмаль, поэтому пить их лучше через соломинку, после чего прополоскать рот водой. Сразу после приема сока нельзя чистить зубы.
- не рекомендуется пить в больших количествах овощные соки. Лучше добавлять их в соки из фруктов (свекольный и морковный в яблочном соке не должны превышать трети от общего количества)
- соки косточковых (абрикоса, сливы, вишни, персика) лучше ни с какими другими не смешивать. Соки семечковых фруктов и ягод (яблок, смородины, винограда) с другими соками смешиваются отлично. К примеру, яблочный сок хорошо сочетается со свекольным, морковным и капустным.
Имеются и другие факторы, которых нужно остерегаться. О них вы можете прочитать ниже в описании конкретных соков, об их пользе и противопоказаниях.
Как выбрать соковыжималку
Соковыжималка в настоящее время важный прибор на кухне. Многие семьи ведут здоровый образ жизни. И поэтому без соков не обойтись!
Соковыжималки бывают следующих видов:
• для фруктов и ягод
• для овощей и фруктов
• для цитрусовых
• для фруктов, ягод и овощей (комбинированные)
• для фруктов, ягод, цитрусовых и овощей (универсальные)
Вам только нужно решить — какие соки вы собираетесь готовить. Если только цитрусовые, то обойдетесь соковыжималкой для цитрусовых. Да и можно остановиться на дешевой и практичной ручной соковыжималке для лимонов и апельсинов.
Но, если планируется приготовление соков из овощей, фруктов и ягод, то самый практичный вариант – это универсальные соковыжималки.
Например, шнековая соковыжималка.
Я купила именно такую. Места она занимает не много. Мыть тоже не трудно. Работает хорошо. Выдает очень сухой жмых.
При приготовлении сока из апельсинов, грейпфрутов и мандаринов вынимайте косточки, чтобы не повредить фильтр!
Единственный минус – зелень нужно резать мелко. (сельдерей, например). Иначе забьется:)
Ну, это решаемая проблема.
Так выглядит шнековая соковыжималка.
Итак, предлагаю вам в подарок книгу «Великолепные соки», в которой вы найдете 100 разных рецептов соков.
И обязательно сможете выбрать рецепт на свой вкус!
Нажимайте на кнопку «Получить книгу» , скачивайте, читайте рецепты и оздоравливайтесь!
[wysija_form id=»2″]
С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Жанночка, прочитала твою книгу. Молодец! Много полезной информации.
Буду применять твои советы на практике)))))
Татьяна, благодарю! Очень рада, что тебе понравилась и пригодится моя книга. Приятно 🙂
Благодарю за подарок. Я была потрясена сначала оформлением, а потом содержанием! Какая ты молодец. Когда успела научиться! Супер! Полезный подарок. Еще раз Благодарю.
Ох, такая похвала мне очень приятна. Я и сама удивилась — как здорово получилось оформить эту книгу. Еще планирую рецепты собрать в книжку. Думаю, тоже полезная вещь получится.