Приветствую Вас, дорогие читатели, на блоге Аnnakels.com. Вот уже третий день мы с мужем пьем соки, травяной чай и воду и вообще ничего не едим. И именно в это время меня так и тянет написать какой-нибудь рецепт. Такое мазохистское настроение. Видимо — если кушать нельзя, то — читать-то можно 😉
Сегодня читала книгу о сыроедении, где мне встретились новые интересные рецепты. Планирую после окончания очистительного курса их опробовать на практике. Те, кому интересно сыроедение и эксперименты со свежими продуктами, могут читать статью дальше.
Рецепты, которыми хочу поделиться составил В. Даниэлян — сыроед с огромным стажем (около 50 лет). Информацию об этом человеке можно почитать в интернете.
Рецепт №1. Финики, очищенные от косточек, начинить миндалем или любыми орехами. Также очень вкусно и полезно получится, если сделать начинку из перемолотых семян кунжута.
Это так просто! Я сгораю от нетерпения — начинить финики перемолотым кунжутом. Такой необычный десерт!
От себя добавлю в кунжут ваниль 🙂
Рецепт № 2. Финики дважды пропустить через мясорубку, добавить немного корицы. Посыпать стол гречневой или пшеничной мукой, чтобы масса не прилипала. Раскатать ее в прямоугольный пласт размером 15х5 см и толщиной 1 см.
Выложить на середину прямоугольника в один ряд миндаль или другие орехи, завернуть десерт в виде рулета. Полученный рулет нарезать кусочками.
Рецепт № 3. Пропустить через мясорубку финики, немного апельсиновых и лимонных корок. Добавить корицу и растительное масло (на мой вкус — лучше кунжутное). Выложить массу на тарелку и нарезать ромбиками.
Рецепт № 4. Пропустить через мясорубку финики, добавить растительное масло, молотые орехи, немного корицы и гвоздики. Размешивая, постепенно всыпать гречневую и пшеничную муку крупного помола (думаю, можно и самим на блендере перемолоть). Выложить десерт на тарелку, украсить изюмом и миндалем.
Рецепт № 5. Конопляное семя перемешать с медом или с пропущенными через мясорубку финиками или изюмом. Можно добавить натуральной ванили. Придать десерту желаемую форму.
Рецепт № 6. Семена кунжута перемешать с медом, выложить массу на тарелку, разрезать ромбиками. На каждый ромбик положить по изюминке (от себя добавлю сюда кусочки какао-бобов 😉 )
Рецепт № 7. Проросшую пшеницу и орехи пропустить через мясорубку, добавить мед (или финики, или изюм). Полученную массу замесить гречневой мукой. Выложить на тарелку в желаемой форме (мне кажется — в виде кусочка торта). Накрыть слоем натертых на терке кислых яблок. Яблоки можно заменить «джемом» из пропущенных через месорубку замоченных заранее сухофруктов.
Рецепт № 8. Проросшую пшеницу (росток должен быть не более 1-2 мм) и лимон с кожицей пропустить через мясорубку, замесить гречневой мукой, добавить толченые орехи и измельченные финики, или изюм, или мед. Финики и изюм можно сразу вместе с пшеницей перекрутить на мясорубке.
Единственное, чего мне теперь не хватает для осуществления большинства рецептов — это мясорубка!
Ведь, начиная менять свое питание и отказываясь от мяса, я ее просто выбросила, как не нужный предмет кухонной утвари. Да и хорошо, наверное. Так как пришлось бы дезинфицировать. А от «мясной информации» куда деваться?… Вобщем, хорошо, что выкинула.
Теперь буду покупать новую. Только для сыроедческих целей 😉
Но сначала закончу свое условное голодание.
Желаю вам приятного чаепития с новыми рецептами.
Вас могут заинтересовать:
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Такие простые вкуснятины. Буду пробовать. Наверное вперед Вас))). А можно еще какао порошок сыпать или лучше наверное его пить с этим десертом. Я подсела на него, утром с медом. Ну очень вкусно) Жанна, десерты чудесные. Спасибо.
Экспериментируйте, желаю приятного аппетита!
Жанна, спасибо!
Вот только на пророщенные зёрна пока никак времени не хватает — зимой наверно начнём.
Виктор, и мне тоже, поэтому начну с первого рецепта))
Вкуснятина какая, Хотя я и не сыроед. Но такие вкусняшки очень уважаю.
🙂
Могу добавить свой рецепт десерта для сыроедов — возьмите пару спелых бананов, разомните их в пюре, добавьте туда мелко порезанное киви и дробленых орехов кешью. Можно есть и так, можно заморозить и как мороженое есть, можно намазать на хлебец и есть как пирожное. Я так в Посты делала:)
Супер идея — заморозить, как мороженное и палочку воткнуть 🙂 В жару идеальная еда! Спасибо!
Орехи, мед, финики — такая смесь полезна любому, Можно съедать по чайной ложке на завтрак, и авитаминоз точно не грозит.
Спасибо за рецепты и за то, что приобщаете к сыроеденью. Интересно почитать т.к я по неопытности раньше воспринимал сыроеденье без рецептов — просто — кушаем нужные продукты и всё)
Пожалуйста 🙂 Я все продолжаю голодать и соответственно читаю новые книги. И конечно, там много рецептов, которые собираю в отдельную папку. Буду писать понравившиеся и не сложные.
Отлично 😉 так держать. Только позволю себе высказать мнение аллопатии: разгрузочные дни (голодание до 7 дней) — это здорово, а вот голодание само по себе (это более 7 дней) — к сожалению, может иногда повредить. Но я думаю, что учитывая ваш опыт — всё будет Okey.
Это точно. Со мной все Okey. Во-первых, это мой не первый опыт (первый был немного экстремальным). Во-вторых, я не на полном голоде, а на, так называемом, условном голодании. Исключение твёрдой пищи и употребление большого количества травяного чая с медом и лимоном, соков овощей и фруктов и, конечно, воды (с минусовым потенциалом 🙂 ). Заметили (и я, и муж), что от такого питания энергии только прибавляется и мозги прочищаются. Столько всего за день успеваешь. И к вечеру никакой усталости. Чудо какое-то!
Рецепт с начинёнными финиками мне понравился. Так же можно делать чернослив и курагу.
Точно, Наталья! Разнообразие конфет увеличивается 🙂
У нас пророщенные злаки плохо идут — надо из них делать конфетки )))
Правильно, это вкусно получается и полезно (если правильно прорастить, тоже свои заморочки )