«Творог»

ТворогПриветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com.
С Вами Жанна Никельс, и я расскажу наш любимый рецепт «творога».

Творог из коровьего молока – это моя слабость. Ну очень он мне нравится 😉 Но для сыроедения совсем не подходит. Поэтому я нашла прекрасную альтернативу с волшебным вкусом!





Сразу предвижу, некоторые могут сказать, что это дорогое удовольствие. Миндаль нынче по хорошей цене. Но нужно учесть, что мы не едим мясо, колбасу и сыр. Эти продукты вместе дороже миндаля. Думаю, можно позволить себе сделать такой творог)

творог3




Итак, рецепт.

Нам понадобится:

  • 250 грамм миндаля
  • 1/2 лимона сок
  • 1 небольшой пучок лука
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль по вкусу

Замочить миндаль на 12-15 часов (периодически обновляя воду).

Затем обязательно очистить его от шкурки и промыть.



Положить миндаль в блендер, залить 2 стаканами воды и хорошо взбить до получения однородной массы.

Отделить творог и молоко через марлю. Для этого положить марлю в салатник и вылить туда взбитый миндаль.

Теперь отжать жидкость, но не до сухости.

Получившееся молоко можно сразу выпить. Можно добавить по вкусу соль или сахар с корицей, кому, что нравится.

творог2



Творог выложить в салатник, влить сок лимона, посолить, добавить растительное масло и мелконарезанный зеленый лук.

Все перемещать, проверить на вкус. Если необходимо добавить больше лимона или соли.

Для жирности можно добавить в творог мякоть одного авокадо. Будет великолепный результат!

Творог готов!

творог4



Его можно подавать отдельно, или с овощами (помидоры, огурцы и т.д.), или с хлебцами.

Можно использовать творог в сыроедческой пицце. Рецепт здесь. Или сделать из него очень вкусные вареники с творогом.

Фантазируйте!

Приятного аппетита!



Если рецепт показался интересным, поделитесь с друзьями.

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 461 подписчикам.

Share This:

«Творог»: 17 комментариев

  1. Рецептик удивил))) Напомнил марципан только с солью и луком))) А ещё удивило, что при сыроеденьи нельзя есть творог. Я всегда думала, что принцип этого питания — сырая еда и творог вроде как прекрасно вписывается в эту картину, оказывается не всё так просто)))

    1. Ох, марципан — тоже хорошо!
      Вобщем-то, наверное, не все так строго) Каждый решает для себя сам, что есть. Я не хочу молочные продукты из-за антибиотиков, которыми колят животных на фермах.
      А без этого — продукты найти не могу, поэтому обожаю этот рецепт.

  2. Ничего себе! Понятия не имела, что и творог без молока можно делать! Удивительные вещи узнаешь для себя на дружественных блогах! 🙂

        1. У меня на все своя норма согласно интуиции и самочувствию. Конечно, тоже читаю книги, но близко к сердцу не принимаю 🙂

      1. О, да!)) Мы южане знаем толк в угощениях!!! А муж мой никак не может привыкнуть к нашим домашним посиделкам и к тому как накрывается стол))) Для него слишком много всего (блюд) и слишком шумно.
        Как бы вот ещё бы по интернету можно было всякие пирожки и еду отправлять, как сообщения:)))

        1. Катерина, у тебя муж случайно не немец? Уж очень похоже ты все описываешь 😉
          А вкусности, думаю, скоро научимся и виртуально отправлять!

          1. Нет. Он с одной стороны украинец, а с другой — французский аристократ. Как-то так)))

    1. Катя, вареники и этот творог мне ужасно нравятся. Хотя это относительно сыроедное блюдо, ведь рисовая бумага не всегда сушится на солнце. Но очень вкусно получается. А вот, представляешь, муж мой это не любит 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield