сыроедные рецепты с фото

Сыроедный хлеб из пастернака

Приветствую вас, дорогие друзья. В октябре мы открыли новый каминный сезон. Стало холодно, и муж теперь каждый день разжигает камин. Это дает тепло, создает романтическую обстановку, и в качестве бонуса — около камина можно сушить сыроедные вкусности. Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт сыроедного хлеба из пастернака.

Это фантастические хрустящие хлебцы с картофельным вкусом.





Такой хлеб я ем уже третий день. Пока не надоел:)
Самое интересное, он нравится всем, так как похож на картофельные чипсы.

Приступаем к приготовлению теста для хлебцов.

Вам понадобится:

  • 0,5 кг свежего пастернака
  • морковный жмых от сока из 1 кг моркови (или морковь перемолоть)
  • 1 луковица
  • 1/2 стакана семян льна
  • 1/2 стакана семян подсолнечника
  • 1/2 стакана тыквенных семечек
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • 1-2 столовые ложки семян конопли
  • перемолотый черный перец
  • кориандр
  • розовая соль

сыроедные рецепты с фото



Пастернак и лук очистить и измельчить в пюре. Добавить морковный жмых.

Семяна льна, семяна подсолнечника, тыквенных семечек, овсяные хлопья — перемолоть.

Соединить сухую смесь с пюре из парстернака, лука и моркови. Добавить соль и специи.

Получается густое тесто, которое нужно тонко намазать на листы дегидратора и посыпать сверху семенами конопли.

Заранее разрезать пласт на желаемые кусочки и сушить в дегидраторе или около камина 😉  — до желаемой сухости.

сыроедные рецепты с фото



Получаются очень красивые, ароматные, вкусные хлебцы с картофельным привкусом.

сыроедные рецепты с фото



Их можно подавать с любыми салатами, овощами, соусами. Делать из них экспресс-пиццу. И есть просто так в качестве перекуса.

сыроедные рецепты с фото

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

 

Merken



Merken

Merken

Share This:

2 thoughts on “Сыроедный хлеб из пастернака”

  1. Сейчас сезон тыквы и я делаю сок каждый день. И вот жмых, я точно тетерь знаю куда, на хлебцы и котлеты точно сделаю. Благодарю.

    1. Молодец! Я тыквенный сок еще не делала. Правильно, жмых от сока прекрасно подойдет в хлебцы и котлеты. Например, вместо пастернака. Его, я знаю, у нас редко в магазинах встретишь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield