сыроедные рецепты фото

Сыроедный майонез с семенами ЧИА

Приветствую Вас, дорогие друзья. Почему я стала включать в свой рацион эти экзотические семена?
Ну, во-первых, все это благодаря содержанию в семенах ЧИА большого количества жиров (40%), белков (20%), углеводов (40%), а также витаминов группы В ( В1, В2, В3), минералов и микроэлементов (кальций, железо, калий, цинк и др.), незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

Оказывается, ОМЕГА-3 семена Чиа содержатся в большем количестве, чем рыба или в другие семена (лен, например).

Во-вторых, семена ЧИА мне очень понравились на вкус. А это очень большой плюс. Ведь, обычно полезные вещи — совершенно не вкусные 😉

Исходя из этого, я стала часто использовать семена ЧИА в своих блюдах. Рецепты десертов с ЧИА я уже писала раньше. Теперь очередь за закусками.





Мне очень понравился майонез с семенами ЧИА, поэтому делюсь рецептом. Возможно эта идея и вас вдохновит на покупку этих семян.

Для примерно 150 гр сыроедного майонеза с семенами ЧИА нужно взять:

  • 1 лук-порей
  • 1-2 чайные ложки перемолотого кунжута
  • соль по вкусу
  • 1 веточка брокколи
  • 2-4 столовые ложки льняного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • яблочный уксус по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • 1/2-1 чайная ложка меда
  • немного воды, чтобы облегчить взбивание
  • 5-7 столовых ложек заранее замоченных в воде семен ЧИА

По вкусу можно добавить красный перец, чеснок, другие специи.





Все составляющие взбить в блендере, кроме, семян ЧИА.

Их мне понравилось не взбивать, а добавить в конце и слегка хорошо перемешать. Можно в пульсирующем режиме блендера, чтобы семена остались практически целыми.





Теперь пробуем на вкус, соль, перец массу, которая у нас получилась. Если все хорошо, то сыроедный майонез готов!

Он отлично подходит для заправки салатов или для употребления с овощами вприкуску.





В заключение хочу обратить ваше внимание на большое количество полезностей, которые мы положили в сыроедный майонез. Это поможет поддержать баланс витаминов и микроэлементов в нашем организме в весенний период.

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 491 подписчикам.

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Share This:

11 thoughts on “Сыроедный майонез с семенами ЧИА”

    1. Екатерина, думаю, легче их в интернете заказать. Вот здесь, например. Я уже неоднократно пользовалась услугами этого магазина. Надежный) И цены у них можно выбрать по своим возможностям.

  1. Я тоже хочу такие семена. Воспользуюсь твоей ссылкой,где ты заказываешь. Всегда говорю-сами готовим, знаем что кладем. Рецепт понравился. Благодарю.

    1. Я представляю, из фасоли тоже очень вкусно. Но тут фишка в том, чтобы не варить, из свежих продуктов с сохранением витаминов приготовить.

  2. Не приходилось еще покупать эти семена, видимо, пора пришла — уж очень хочется попробовать майонез с семенами чиа, от настоящего то уже год как отказались.)))

    1. Леночка, я часто стала его делать. И вообще, эти семена просто чудо! Они так улучшают вкус всего.
      Я добавляю их во фруктовые салаты, делаю варенье из фруктов и ягод, смешиваю их с авокадо и т.д. Очень большое поле деятельности, фантазии и вкуса.

  3. Жанна, я даже не сомневаюсь, что ты способна придумать много блюд с применением семян чиа. Меня заинтересовали варианты варенья. Ты его тоже не варишь, я так понимаю? поделись опытом, пожалуйста.

    1. Наташенька, спасибо за напоминание. Я про варенье давно хочу написать, так как делаю его через день 😉 И фотографии сделала…
      И все руки не доходят. Напишу! Очень вкусно!

  4. Что не блюдо — то шедевр! Оригинально, а главное полезно 🙂 Домашний майонез один из самых любимых топпингов к блюдам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield