сыроедные рецепты фото

Сушеная сыроедная «рыба»

Приветствую вас, дорогие друзья. Сегодня делюсь рецептом, который, как всегда, получился случайно. Но очень интересно и мне понравился.
Сыроедная рыба очень разнообразит веганский стол, да и готовится на основе семян подсолнечника, которые обладают огромным количеством полезностей, витаминов, микро- и макроэлементов, дают оздоравливающий эффект, оказывают благотворное влияние на сообразительность, остроту ума и развитие различных талантов 😉





Сыроедную рыбу мы уже готовили к новогоднему столу. Рецепт фарша я взяла оттуда.

«Рыбный» фарш делается очень просто из 10-15 листьев из морской капусты (предварительно замоченной в воде), перемолотых семян подсолнечника,  лимонного сока, соли, воды и специй (я добавляла порошок сушеного лука и чеснока). Пропорции подбирала по вкусу, а также в зависимости от желаемого количества конечного продукта) Главное, чтобы фарш получился не жидким и мог хорошо лепиться.

Из готового фарша нужно слепить небольшие рыбки.

Авокадо внутрь маленьких рыбок я не клала. Подавала половинки авокадо рядом с рыбой на тарелке.





Еще у нас был сыроедный рис из цукини. Об этом я тоже уже писала.

И вот теперь переходим к самому главному) Фарша для сыроедной рыбы у меня получилось многовато.

И решила я эти рыбы высушить в дегидраторе. Но не до сухости, а только подвялить, можно сказать.

Вот так выглядели рыбки после нескольких часов сушки.





Согласна, на вид — невзрачненькие. Но такие вкусные и теплые. Естественно, на ужин они все и закончились. Съели прямо из дегидратора)

Но на этом я не остановилась с моими экспериментами. Часть «рыбного» фарша я высушила тонким слоем в виде хлебцов.





Они получились хрустящие с рыбным вкусом. Тоже замечательное сытное сыроедное блюдо!

Если рецепт понравился, поделитесь им с друзьями.

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com




Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 398 подписчикам.

 

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Share This:

Сушеная сыроедная «рыба»: 8 комментариев

  1. Жанна, ах вот оно как!!!)))
    У меня тоже есть один такой лист, а я его застелила.
    В следующий раз всё исправлю.

    1. Наташенька, мне понравилась эта фантазия. Может и кому-то еще придется по вкусу. Или на этой основе, что-то свое придумает. Интересное это дело — с продуктами играть 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield