сыроедные рецепты фото

Острый соус из брокколи

Приветствую Вас, дорогие друзья, на блоге Аnnakels.com. Не могу удержаться, чтобы не поделиться с вами сегодняшним нашим ужином. В смысле рецептом, конечно 😉

У меня давно была идея — писать на блоге о нашем ежедневном питании. Попробую сегодня ее реализовать. Расскажу про ужин. Это были вареники с творогом из миндаля с салатом из помидоров и паприки. И самую главную роль сыграл здесь острый соус из брокколи.





Рецепт вареников с творогом из миндаля вы найдете здесь.

Единственное уточнение: чтобы творог был немного жирнее, я положила в него авокадо.

Салат из помидоров и паприки в приготовлении очень прост.

Все мелко порезать заправить пряностями, солью и растительным маслом.

DSC_0259



Главное здесь острый соус из брокколи, в котором сохраняются все полезные свойства этого овоща.

Я долго искала, как можно приготовить брокколи, чтобы она была сырая и вкусная 😉

Думаю, что этот вариант очень неплохой.

Для соуса понадобится:

  • 6-8 веточек брокколи
  • 1 авокадо
  • 1 небольшой пучок зеленого лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль по вкусу
  • немного воды (чтобы легче все взбить в блендере)
  • 1 маленький сушеный красный острый перец

 

DSC_0247



Я купила такой пакетик с перцем и теперь его видимо хватит на всю жизнь 😉

Все нарезаем, укладываем в блендер и взбиваем до однородной густой массы.

 

DSC_0254



Острый соус из брокколи готов.

DSC_0262



Приятного аппетита!

Благодарю Вас за отзывы, вопросы и комментарии.

Если рецепт понравился поделитесь им с друзьями.

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 447 подписчикам.

Merken

Merken

Merken

Share This:

Острый соус из брокколи: 23 комментария

  1. Рецепт понравился,но нет брокколи, попробую из цветной капусты. Потом напишу результат)Сушеный горький перец-это сильно, вдруг переложишь.Отличный рецепт. Благодарю.

  2. Да еще про красоту не сказала,красное яркое и приятная зелень—-замечательно.Молодец.

    1. Татьяна, сейчас мы обедали (а соус со вчера остался) и я поняла, что он универсальный и подходит ко всем нашим сырым блюдам 🙂
      А если рассматривать общепринятое питание, то брокколи хорошо сочетается с морепродуктами, курицей, бобовыми, рыбой и другими, конечно.
      Попробуйте, мне понравилось 🙂

  3. Люблю острое,а брокколи не очень… но такого соуса пробовать не доводилось. Надо попробовать изваять и понять что победит )).

    1. Иван, здесь авокадо и острый перец перебивают вкус брокколи, поэтому можно готовить без опасения за результат!

  4. Выглядит очень красиво и аппетитно))) Авокадо обожаю. остренькое тоже люблю, ну а брокколи, брокколи- просто наполнитель)))не вижу причин, чтоб не приготовить этот соус))) Спасибо за рецепт!

    1. Елена, спасибо за отзыв! Желаю приятного аппетита 🙂 А брокколи… уберет из организма лишнюю воду и соли; нормализует состояние костной и мозговой тканей; улучшит процесс кроветворения и прочность тканей; поддержит щитовидную железу и работу эндокринной системы. Все для здоровья!

  5. Отличный соус, судя по составляющим! Такого соуса в нашем семейном меню нет, поэтому включаем )! Спасибо, Жанна!

    1. Oksana, спасибо за отзыв. Не сомневаюсь, что придется по вкусу. Этот соус в меру острый и к большинству блюд подойдет. Удачных Вам экспериментов 🙂

  6. Новый для нашей семьи соус. Обязательно попробуем приготовить. Всегда хочется чего-нибудь новенького. Спасибо, Жанна!)

  7. Я вот только недавно открыла для себя брокколи, но все больше готовлю в духовке. Соус приготовлю обязательно, люблю острое. Так что больше спасибо за открытие нового вкуса.

    1. Алла, брокколи для меня всегда была загадкой. Стала есть тоже недавно из-за полезности, принудительно)) Поэтому ищу как украсить ее вкус, чтобы легче съесть 🙂

    1. Этот соус универсальный. Плюс его можно приготовить заранее. День может в холодильнике постоять (я проверяла 🙂 )

  8. Жанночка, рецепт соуса из брокколи очень понравился! Действительно универсальный. Полезный, вкусный и красивый ужин. Спасибо, что поделилась! Я пока еще такой не готовила, но очень хочется 🙂

  9. Авокадо действительно очень хорошо сочетается с брокколи. Мне также очень нравится сочетать брокколи с такими продуктами как чеснок, перец чили, пармезан, говядина, анчоусы и лимон.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield