Приветствую Вас, дорогие друзья на блоге Аnnakels.com.
С Вами Жанна Никельс. Сегодня утром снова было холодно. Мы разожгли камин и завтракали у камина. Какая прелесть! Дрова трещат, огонь танцует свой неповторимый танец. И ты чувствуешь, как тепло разливается вокруг….супер начало дня!
Но я хочу рассказать про завтрак, который мы ели на протяжении долгого времени, потому что он не надоедает)
Вам понадобится на 2 порции:
- тертая сырая свекла (примерно две небольшие пригоршни, по-другому не знаю, как объем замерить) или морковь
- 1 банан
- ½ манго
- 100 гр малины (или ежевики, или черники, или виноград – что есть)
- 1 киви
- 2 ст. ложки меда
- сок ½ лимона
Все ингредиенты делите на две порции.
В пиалы (глубокие тарелочки) положите тертую свеклу (или морковь), полейте соком лимона, добавьте мед и перемешайте, чтобы мед растворился и смешался с лимоном.
Так у нас появится замечательная на вкус заправка для этого салата.
Затем сверху кладем порезанные банан, манго, киви, малину (или другие ягоды).
Для красоты посыпаем кунжутом.
И можно приступать к завтраку.
Советы:
- в салат с морковкой я добавляю столовую ложку растительного масла холодного отжима (какое нравится – льняное, кунжутное, подсолнечное, оливковое, амаранта – любое).
- если у вас мало времени по утрам, то делайте как я. Я заранее подготавливаю натертую свеклу или морковь, кладу в пакет, завязываю. И она может лежать в холодильнике 2-3 дня. Манго и киви, тоже можно заранее нарезать в мисочку. А уж почистить и порезать банан, думаю, это не долго.
Приятного аппетита!
Такой завтрак не надоедает, содержит кучу полезностей и прост в приготовлении. Нужно только заботиться, чтобы постоянно были фрукты и натертые свекла и морковь.
Если рецепт понравился, поделитесь с друзьями.
С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.
Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com
Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!
Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!
[wysija_form id=»1″]
Я тоже очень люблю такие фруктовые завтраки, делаю с морковью обычно, или без нее. Обязательно яблочко тру и орехи добавляю, если не лень колоть 🙂
Спасибо, Ольга. Да, у этого рецепта море вариантов, каждый может найти по своему вкусу!
М-м-м! Даже слюнки побежали!
Наверно, так кисло-сладенько получается, что настроение подскакивает.
А уж полезно-то как, даже не сомневаюсь.
Жанна, спасибо за отзыв. Сегодня ели этот салат с виноградом вместо ягод. А вчера — с зернами граната.
Тоже очень хорошо получилось!
У меня в запасе есть подобный салат, где основные ингредиенты морковь и свекла. Он называется кровоочистительный. В сочетании с манго, киви, соком лимона — это просто «бомба».
Сейчас посмотрю Ваш салатик)
Я по утрам приучила себя к каше или запаренным овсяным хлопьям,но обязательно с добавлением фруктов.
Отличная привычка! Главное — для здоровья полезная:)
Я делаю только фруктовые салаты, а овощные идут у меня на обед. Очень была рада, что делаю правильно, когда познакомилась с вашими рецептами. Я открываю холодильник, какие есть фрукты (а они всегда)))и режу, а еще я добавляю специи и мед, или масло амаранта. Благодарю за такое совпадение.
Да, утром всегда фрукты хороши. Или соки из фруктов. А овощи, конечно, ближе к обеду.
У меня совершенно другой завтрак, тоже полезный. Но я не прочь иногда и по вашему рецепту утром покушать. Овощи и фрукты в моем рационе практически всегда.
Пробуйте! Я еще вместо моркови иногда свежую тертую свеклу кладу. Тоже вкусно получается 😉