Сыроедный легкий шоколад

Приветствую вас, дорогие друзья. Вчера появилось желание сделать что-нибудь сладкое на скорую руку 😉 Решила остановиться на таком шоколадном десерте. Его и делать быстро, и продукты у меня подходящие были.
А еще хотелось проверить, как будет шоколад смотреться в новой формочке, которую я купила для желе.

Получилось очень хорошо, красиво и вкусно.





Для такого шоколада я смешала:

  • 50 гр растопленного масла кокоса
  • 50 гр какао бобов, перемолотых в порошок
  • 2 ст. л. воды
  • 2 ч. л. меда
  • 50 гр молотых кусочками миндальных орехов

Смешать все компоненты.

Можно также масло кокоса, какао-бобы, мед и воду взбить бендером, а потом добавить кусочки орехов. Тогда структура шоколада будет нежнее.





Выложить шоколадную массу в любую формочку. У меня была селиконовая формочка, поэтому я ее ничем не застилала. Из такой формы моя шоколадка легко вывалилась, когда замерзла.

Но если использовать твердые формочки (пластмассовые или металлические), то лучше их застелить пищевой пленкой. Так будет легче вынуть шоколад.

 





Формочки с шоколадом поставить в холодильник для застывания.

Вот такой красивый шоколадный бублик у меня получился.

 





На мой взгляд такую шоколадку лучше есть сразу из холодильника, так как если постоит при комнатной температуре, то делается мягкой. А это мне не нравится 😉

Приятного аппетита!

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной:annawwwkels@gmail.com

Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 491 подписчикам.

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Share This:

35 thoughts on “Сыроедный легкий шоколад”

    1. Спасибо, Ольга! Они сами изобретаются, когда готовишь. То смешал, это добавил, что-то осталось лишнее)) и вдруг вкусно и интересно. Тогда нужно не забыть записать и сфотографировать 😉

  1. Мне тоже нравиться самой делать шоколад. Я уже забыла про магазинные конфеты. Главное ты кладешь то, что хочешь и знаешь, что положила.
    Только у нас один минус, не очень качественный какао порошок.
    Делаю тоже в разных формочках, а вот бублик еще не делала. Благодарю за бублик 😉

    1. Да, какао здесь играет большую роль. И если не натуральный продукт, то, конечно, вкус уже не тот. В интернете можно заказывать. Но естетственно цена уже совсем другая, если натуральный какао-порошок.

      1. Вот и я страдаю от отсутствия хорошего какао. И ностальгирую по тому времени, когда «Золотой ярлык» и «Наша марка», было хорошее какао.

        1. Наташа, настали времена, когда приходится немного выживать, я бы сказала. Искать хорошие продукты и не давать себя обманывать. И это касается не только еды, но и воздуха, воды и всего, что нас теперь окружает, благодаря техническому прогрессу)

  2. Жанна, никогда не делала шоколад своими руками, но ваш заголовок заинтриговал меня — Сыроедный легкий шоколад
    Для меня все сыроедное имеет значение. Обязательно попробую.
    Спасибо за рецепт

  3. Отличная идея))) А по вкусу сильно отличается от обычной шоколадки? Нужно будет попробовать приготовить)

      1. Попробовала) Действительно необычный)) Нежный такой, даже больше, чем обычный шоколад, понравился!

        1. Анна, какая вы молодец! Я тоже недавно собралась, но какао-бобы закончились. Вчера заказали. Без них как-то уже скучновато 😉

  4. Шоколадный бублик получился очень аппетитным, а рецепт очень простой. Возьму себе на заметку этот десерт. 🙂

  5. Шокобублик эдакий 🙂 шикарно!! Вот только вопрос возник по этому лакомству, чем можно заменить кокосовое масло??? Нету у нас такого даже в продаже….

    1. Славяна, кокосовое масло можно заменить маслом-какао. Ну уж если и этого нет, то тогда шоколад отменяется. Можно будет сделать просто вкусный десерт, заменив масло на банан и хорошо взбив в миксере эту смесь, сверху посыпать орешками 😉

        1. Славяна, ну если уж очень захотите, то моя мама живет в России и я для нее заказала кокосовое масло в iHerb. Выход всегда есть!

    1. Ирина, мы с моей мамой тоже с такой проблемой столкнулись, искали, где для нее купить кокосовое масло. Оказалось это не просто в России) Но я заказала для нее в iHerb. Посылка идет, конечно, долго, но получать удобно и товаров для сыроедов много интересных. Морская капуста, например, сушеная есть — не жареная! Ее тоже не везде найдешь.

  6. Жанночка, какая отличная и полезная идея!
    Я раньше очень любила готовить похожую вкусняшку из орехов, печенья и сливочного масла, называли ее сладкой московской колбаской. Но со временем из-за большого количества ккал перестала ее готовить.
    Спасибо за чудесный рецепт замены! Попробую сделать.

    1. Ах, Женечка, не говори! Сколько мы сладкой колбаски сделали и съели)))
      Но теперь пришло время держать себя в руках!
      Переходим на такие вот вкусные полезные вещи. Рада, что ты тоже присоединяешься!

  7. По виду десерт очень напомнил шоколадную колбаску, но по составу он точно должен быть более полезным — по крайней мере ))) А вообще так здорово, что сейчас под любой запрос можно найти подходящий рецепт и на скорую руку сотворить что-то вкусное и полезное!

    1. Да, про колбаску мы уже вспоминали) И решили, что такая ее замена будет полезнее.
      А натуральные какао-бобы столько энергии прибавляют. Сильно ощущается. Особенно если какое-то время сделать перерыв, а потом съесть горсточку! Супер энерджайзер)

    1. Анна, попробуйте! Очень хороший натуральный вкус какао-бобов 😉 , который я даже не знала, когда ела обычный шоколад.

    1. Нет, для меня нормально. Мы только мед и едим из сладкого) Но его можно заменить перебитыми финиками или другим подсластителем по вкусу.

    1. Для меня мед здесь даже не чувствуется 😉 Но у каждого свои пристрастия! Я, например, сильный запах кокоса не очень люблю, только в небольшом количестве)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield