сыроедные рецепты фото

Сыроедный клюквенный пирог

Приветствую всех, дорогие друзья.  В преддверии православного Рождества напишу для вас очень замечательный рецепт клюквенного пирога. Хочу, чтобы вы тоже себя порадовали, чем-нибудь новеньким, необычным и праздничным.
Этот пирог не только вкусный, но и очень красивый. И что немаловажно — готовится он достаточно просто, без особых хлопот.
Смотрите сами…






Для основы смешать:

  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 1 стакан фиников
  • 1/2 стакана зеленой гречки
  • 1/3 стакана семян льна
  • 1/2 стакана какао или какао-бобов
  • 1/2 лимона вместе коркой

Я взбила финики и лимон с добавлением немного воды. Потом измельчила сухие компоненты. И все перемешала.

Тесто получается густое, удобное для придания формы. Мой пирог я делала в прямоугольной пластмассовой формочке. Предварительно застелив ее пищевой пленкой. Так удобнее пирог из формы доставать.

Разравняла лопаткой. Вот так

Получив в итоге такую хорошую формочку, которую минут на 20 поставила в морозилку. Мне нужно было быстрее 😉






В это время готовим начинку и смешиваем блендером:

  • 1 стакан изюма
  • 1 стакан замороженной клюквы
  • сок и цедру 1 апельсина
  • 1/2 стакана семян ЧИА или льна
  • ваниль и мед по вкусу

В готовую начинку добавить немного целых ягод клюквы и зерен граната.

Выложить начинку в формочку и украсить гранатом.

Пирог поставить в холодильник. Хотя он уже сразу будет готов.






Очень хорошо нарезается и держит форму.

Можно сделать из такого теста тарталетки или круглый пирог. Все получится очень хорошо.

Желательно съесть пирог в этот же день, так как на второй день оставшийся кусочек показался мне суховатым.






Ну, как? Понравился вам рецепт?

Тогда, приятного аппетита!

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной:annawwwkels@gmail.com

Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 351 подписчикам.

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Share This:

Сыроедный клюквенный пирог: 20 комментариев

  1. Про вкусно уж не говорим—конечно, но главное как просто и быстро. Мне это очень понравилось. Обязательно приготовлю на Рождество. Благодарю!!! А вас с Рождеством!!! Любви, счастья, радости, тепла, всего хорошего в ваш дом!!!

    1. Знаешь, когда как. Если есть время и желание выпить кокосовое молоко — то делаю сама. Но иногда и покупаю готовую.

      1. Жаль что мои знакомые не готовят таких вкусностей. Я бы чаще ходила в гости). У самой просто не хватает времени все реализовывать. Но, буду стараться.

        1. Арина, про время — это точно. Я уже и планирую все с вечера, и графики всякие пишу, и минимизирую временные затраты. Все равно летит быстро)
          Я бы вас в гости пригласила 😉 на пирог клюквенный.

  2. Жанна, с наступающим Рождеством, спасибо хоть виртуально приобщусь к вашему столу!
    К сожалению мы с БМП с первого дня 2017 — в 3500 км друг от друга, а у меня в Мин Водах столько забот навалились, что не до кухни.

    1. Виктор, спасибо и вас с праздниками! Всех благ! Уверена, что вы успешно решили все проблемы и теперь вместе с супругой готовите любимые блюда 😉

  3. С Рождеством вас поздравляю Жанна! Какой интересный рецепт, сразу и продуктов некоторых у нас например в посёлке не найдёшь.

    1. Татьяна, спасибо большое и вас с праздниками! А тех продуктов, которых нет, я всегда заменяю. И фантазийные блюда тоже получаются очень вкусными 😉

  4. Какой интересный рецепт, я такие пироги без выпечки тоже очень люблю. Вот только кокосовая стружка мне не нравится, наверно, можно и без нее обойтись.
    Жанна, С Новым Годом и Рождеством!

    1. Ольга, благодарю и вас с праздниками!
      А кокосовую стружку я в этом рецепте вообще не почувствовала (она как-то пропала). Мне стружка тоже не очень по вкусу. Но можно и заменить чем-нибудь впитывающим влагу.

    1. Ирина, благодарю! И у вас пусть будет все хорошо!
      А про тесто — это правильно. Любая фантазия здесь может сработать 😉

  5. Жанна, очередная вкусняшка! А силиконовая форма для неё не подойдет? У меня есть невысокая, прямоугольной формы.

  6. Очень интересный и необычный для меня рецепт пирога. Сыроедением я не увлекаюсь, но такой пирог захотелось сделать и попробовать. Спасибо за идею!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield