сыроедные рецепты с фото

Рождественское сыроедное печенье

Приветствую вас, дорогие друзья! Приближаются новогодние и рождественские праздники. Хочется порадовать себя чем-нибудь приятным и вкусным. Создать атмосферу уюта и тепла.
Для этого предлагаю попробовать рецепт полезных сыроедных сладостей. Без химии, красителей, дрожжей и других вредных ингредиентов, входящих в состав магазинной выпечки.

Посмотрите, какая красота получается!



Итак, приступим к приготовлению теста.

Для этого нам нужно взбить блендером до единой массы:

  • 2 спелых банана
  • жмых от 1 кг моркови, оставшийся от приготовления сока, или  0,5 кг перемолотой моркови
  • ваниль
  • корица
  • мед
  • 1,5-2 стакана воды

Теперь переходим к сухим ингредиентам.

Сначала нужно все семена и орехи перемолоть, а затем добавить их в жидкое тесто:

  • 1/2 стакана семян льна
  • 1/2 стакана семечек подсолнуха
  • 200 гр фундука (можно оставить небольшие кусочки орешков)
  • 1-2 столовые ложки какао-бобов или порошка какао

Замесить тесто для рождественского сыроедного печенья. В конце положить в него измельченные ножом грецкие орехи. С кусочками грецких орехов будет вкуснее 😉

Тесто тонким слоем выкладываем и разравниваем на листы дегидратора. И сразу же вырезаем нужные формы для печенья. Вот примерно так, звездочки:





Посыпаем кокосовой стружкой и сушим до нужной сухости в дегидраторе или, как я, около камина.

Это был базовый рецепт для сыроедного рождественского печенья. На его основе можно приготовить печенье с начинкой.

Для этого сверху основного теста намазать джем из сухофруктов (абрикосов, чернослива, вишни, яблок и т.д.). Таким образом, получаются печенья, покрытые слоем подсушенного джема. Очень вкусно!





Приятного вам чаепития!

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Вам могут понравиться и другие публикации:

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!



Share This:

10 thoughts on “Рождественское сыроедное печенье”

    1. Ольга, спасибо! Сейчас отмечали католическое Рождество и с удовольствием лакомились такими печеньками 😉

  1. В предложенном рецепте все ингредиенты помимо того, что они просто супер полезные, так они ещё невероятно вкусные. Спасибо за идею рецепта.

  2. До чего же полезное лакомство получается. Такое нужно готовить не только по праздникам, но и чтобы просто себя порадовать 🙂 И вкусно и полезно — прекрасный тандем.
    С Новым годом Вас!

    1. Женечка, спасибо! Честно говоря, редко я печеньки делаю) Соленые блюда больше нравятся. А на сладкое и фруктов хватает 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield