Семена льна. Полезные свойства

цветы льнаПриветствую   Вас,   дорогие   друзья   на   блоге   Аnnakels.com. С Вами Жанна Никельс, и сегодня мы поговорим про льняное семя, о его полезных свойствах, способах применения, рецептах с семенами льна и противопоказаниях в его применении.

Тема эта для меня очень близка, поскольку семена льна присутствуют в моем рационе ежедневно. И я надеюсь, что делаю все правильно 😉 Сейчас проверим…

Витамины и микроэлементы в семенах льна

  • витамины группы В
  • витамин Е
  • йод
  • кальций
  • цинк
  • железо
  • каротин
  • магний
  • сера
  • фосфор
  • калий
  • кремний
  • медь
  • никель
  • марганец
  • молибден
  • кобальт
  • хром
  • Омега-3 жирные кислоты (в три раза больше, чем в рыбьем жире)
  • ферменты, способствующие лучшему усвоению пищи
  • а также высокое содержание клетчатки (выше, чем в других зерновых)

 

лен

Полезные свойства семян льна

Лен бывает коричневого и золотого цвета. Но свойства всех семян одинаковые.

Я была удивлена сколько всякой пользы для организма таит в себе этот незатейливый продукт:

  • регулярное употребления семян льна приносит противовоспалительный эффект
  • хорошо помогает бороться с ревматизмом, артритом и артрозом
  • лен хорошо использовать для детоксикации и очистки организма
  • льняное семя полезно для профилактики запоров (семена льна набухают в кишечнике и активизируют перистальтику)
  • оно обладает также защитными свойствами против отдельных видов рака (молочной железы, рака предстательной железы и толстой кишки)
  • омега-3 жирные кислоты способны предотвратить воспалительные процессы, которые порождают развитие опухолевых клеток
  • положительно влияет сердечно-сосудистой и кровеносной системы
  • льняное семя регулирует уровень холестерина в крови и противодействует образованию тромбоцитов
  • хорошие результаты применение льняного семени дает при воспалительных заболеваниях кожи и волос
  • положительное действие при диабете
  • помогают справиться со стрессом
  • решают проблемы пищеварения
  • способствуют нормализации жирового обмена и массы тела (клетчатка из семян льна поглощает жир и понижает уровень холестерина)
  • снижают усталость, помогают повысить уровень жизненных сил
  • полезно принимать семена льна при сексуальных проблемах
  • семя льна улучшает зрение
  • борется с задержкой воды в организме
  • полезно принимать при аллергиях
  • нормализуют функцию надпочечников
  • хорошо добавлять в рацион при рассеянном склерозе
  • способствуют формирование спермы и решению проблем бесплодия
  • положительно влияют на больных с психическими заболеваниями (шизофрения, биополярная депрессия)
  • рекомендуются при лечении алкоголизма и наркомании

 

лен1

Семена льна. Противопоказания

Казалось бы, столько полезных свойств, какие могут быть у семян льна – противопоказания!

Но и правда, имеются.

Льняное семя лучше не употреблять если:

• страдаете раздражительной диареей кишечника
• дивертикулярной болезнью толстой кишки (здесь рекомендуется льняное масло)
• возникла обструкция (закупорка) пищевода или кишечника
• имеются проблемы с щитовидной железой
• если вы принимаете лекарства, то семена льна могут изменить всасывание в организм лекарственных средств. Например, инсулина у страдающих сахарным диабетом

 

лен золотой

Как применять семена льна

Принимать семена льна лучше в перемолотом виде, так как целые семечки организмом практически не усваиваются.

В магазине продаются уже перемолотые семена.

Но я не покупаю перемолотое льняное семя. Беру целые коричневые семена и перед употреблением перемалываю их на кофемолке. Думаю, что таким образом будет больше пользы 😉

Хранить, конечно, лучше семена льна в целом виде.

С целью оздоровления рекомендуется принимать 25 г семян в день.
Не важно, как вы это сделаете. Можно смешать их с едой (супом, соком, йогуртом).

Можно использовать семена льна в кулинарии, выпечке домашнего хлеба или в приготовлении десертов. Они очень хорошо набухают при контакте с жидкостью и образуют гель, который помогает связывать ингредиенты любого блюда.

Хорошо использовать семена льна в косметологии. Я периодически делаю маску для лица. Семена льна замачиваю в горячей воде на ночь. Утром пять раз наношу образовавшийся гель на кожу лица. Каждый раз гель должен высохнуть. Получается своеобразная подтяжка кожи лица. Потом смыть все теплой водой. Делать маску 7-10 дней подряд. Эффект очень положительный!

Где купить семена льна

Льняное семя можно купить в магазинах здорового питания или в интернете. Но и в некоторых крупных торговых центрах также можно найти семена льна.

flax-seed-398067_640

Рецепты с льняным семенем

На моем блоге можно найти следующие рецепты с семенами льна:

 

 

 

Еще я придумала один замечательный суп. Муж мой ест его теперь каждый день  😉

Скоро рецептом поделюсь!

Благодарю Вас за отзывы, вопросы и комментарии. Как вы применяете семена льна? Напишите в комментариях ваш опыт.

С пожеланиями гармонии и радости в Вашей жизни,
Жанна Никельс.

Почта для связи со мной: annawwwkels@gmail.com

Лучшая благодарность автору — поделиться статьей с друзьями!

Подписывайтесь на обновления и вы всегда будете в курсе новостей на моем блоге!

Подпишитесь на нашу рассылку и присоединитесь к нашим 459 подписчикам.

Share This:

Семена льна. Полезные свойства: 23 комментария

  1. Полезные свойства семян льна начали осваивать мои родители лет 50 назад. И тогда об этом знали и пользовались. Сейчас началась очередная волна ностальгии по народным средствам, так что всё опять возвращается на круги своя.

  2. Моей свекрови 97 лет. Она выросла в районе, где лен использовали во всех видах — выращивали, готовили льняное масло, в пекарских изделиях, пряли и ткали. Думаю, что благодаря такому льняному изобилию, она до сих пор ничем не болеет.

  3. Это просто невероятно, что такие маленькие семена содержат в себе столько витаминов и полезных веществ. Действительно ценный продукт.Но исходя из того, что есть противопоказания, то перед применением лучше проконсультироваться с врачом.

    1. Это дело личное. Если человек сомневается самостоятельно принять решение — какую еду ему есть, то, конечно лучше с врачом…

  4. Прекрасно, что сейчас люди стараются уходить от синтетических препаратов и переходят на так называемый натур.продукт. Семена льна обладают большим количеством полезных веществ, но если есть проблемы со здоровьем, то перед употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

  5. В пользе семян льна нет никаких сомнений, но и противопоказания следует учитывать, особенно важное и вами не указанное — это наличие в составе семян льна витамина К, который способствует сгущению крови (увеличивает свертываемость крови). А значит людям, имеющим в анамнезе варикозное расширение вен, проблемы с сердечно-сосудистой системой, семена льна употреблять в пищу не желательно. И это не прихоть, или каприз,это забота о здоровье.

    1. Тогда не стоит забывать, что кровь сгущают также картофель, сладости, сам сахар, гречика, бананы, алкоголь, копченая и жирная белковая пища, газированные напитки, некоторые свежие травы, например, крапива, зверобой, тысячелистник.

      1. Из всего названного вами усиливает свертываемость крови лишь крапива, алкоголь (при неумеренном употреблении), а все остальное, помимо гречихи и бананов просто способствуют образованию холестерина на стенках сосудов. Гречка и бананы, как раз для ССС очень полезны. Я врач и знаю о чем говорю.

    1. Я думаю, здесь все просто. Проблемы со щитовидной железой имеются двух видов: либо она слишком хорошо работает (это гипертериоз), либо плохо работает (это — гипотериоз). С учетом того, что семена льна содержат йод, их нужно использовать осторожно при повышенной функции щитовидной железы.

  6. Моя мама лечит желудок семенами льна. Говорит, отлично помогают. Почитала статью — и правда, очень полезно! Спасибо за интересный рассказ о пользе льняного семени!

  7. Спасибо огромное за статью, очень много полезной информации. В ходе прочтения возник вопрос: а масло семян льна также полезно? При производстве масла происходит обработка семян и мне кажется, что некоторые полезные свойства просто теряются.

    1. Ирина, я думаю, если масло сделано холодным отжимом, то все полезные свойства семян переходят в масло. Единственное, что может уйти, так это жмых, а он тоже положительно влияет на систему пищеварения и активизирует перистальтику кишечника.

  8. Да, семя льна очень полезно. Принимаю в виде муки. Намалываю то же сама. Только очень важно во время приема семени льна соблюдать водный режим — выпивать не менее 1.5 литров воды в день.

    1. Правильно, Лидия, про воду нельзя забывать. Вобщем-то 1,5 литра — это норма воды в день даже если не принимать семена льна.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WordPress Anti-Spam by WP-SpamShield