Архив рубрики: Вторые блюда, закуски

Лучшие сыроедные закуски

«Жареная рыба» для веганов

Приветствую вас, дорогие друзья. Сегодня пишу не сыроедный рецепт. Он подойдет для переходного периода, когда есть желание избавиться от привычки есть мясо и другие животные продукты.
Как я уже писала, мой муж плавно «срулил» с сыроедной тропы 😉 так как стал чувствовать себя слишком хорошо и потерял мотивацию (в виде болей), поэтому мне приходится готовить для него всякие вкусности. Но стараюсь выбрать меньшее зло — пусть ест вареную еду, но приготовленную из растительной пищи. Продукты животного происхождения не использую.
И вот недавно родился такой замечательный рецепт «жареной рыбы» (без рыбы) для веганов.
Читать далее «Жареная рыба» для веганов

Share This:

Сыроедный хлеб из пастернака

Приветствую вас, дорогие друзья. В октябре мы открыли новый каминный сезон. Стало холодно, и муж теперь каждый день разжигает камин. Это дает тепло, создает романтическую обстановку, и в качестве бонуса — около камина можно сушить сыроедные вкусности. Сегодня предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт сыроедного хлеба из пастернака.

Это фантастические хрустящие хлебцы с картофельным вкусом.

Читать далее Сыроедный хлеб из пастернака

Share This:

Сыроедная «черная икра»

Приветствую вас, дорогие друзья. Этот вкусный и быстрый рецепт я готовлю уже второй день. Пока не надоел 😉 Кроме интересного внешнего вида, меня очень приманили — рыбный вкус и море полезностей.

Посмотрите сами на состав и убедитесь, что этот продукт не уступает настоящей черной икре, а возможно и превосходит ее по некоторым пищевым свойствам.

Читать далее Сыроедная «черная икра»

Share This:

Сушеная сыроедная «рыба»

Приветствую вас, дорогие друзья. Сегодня делюсь рецептом, который, как всегда, получился случайно. Но очень интересно и мне понравился.
Сыроедная рыба очень разнообразит веганский стол, да и готовится на основе семян подсолнечника, которые обладают огромным количеством полезностей, витаминов, микро- и макроэлементов, дают оздоравливающий эффект, оказывают благотворное влияние на сообразительность, остроту ума и развитие различных талантов 😉

Читать далее Сушеная сыроедная «рыба»

Share This:

Сыроедный майонез с семенами ЧИА

Приветствую Вас, дорогие друзья. Почему я стала включать в свой рацион эти экзотические семена?
Ну, во-первых, все это благодаря содержанию в семенах ЧИА большого количества жиров (40%), белков (20%), углеводов (40%), а также витаминов группы В ( В1, В2, В3), минералов и микроэлементов (кальций, железо, калий, цинк и др.), незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

Оказывается, ОМЕГА-3 семена Чиа содержатся в большем количестве, чем рыба или в другие семена (лен, например).

Во-вторых, семена ЧИА мне очень понравились на вкус. А это очень большой плюс. Ведь, обычно полезные вещи — совершенно не вкусные 😉

Исходя из этого, я стала часто использовать семена ЧИА в своих блюдах. Рецепты десертов с ЧИА я уже писала раньше. Теперь очередь за закусками.

Читать далее Сыроедный майонез с семенами ЧИА

Share This:

Сыроедная итальянская паста

Приветствую вас, дорогие друзья. Скоро закончится Великий пост и можно будет включать в питание разнообразные вкусности. Но обычно это ложится сильной нагрузкой на организм, который во время поста расслабился и отвык от работы в режиме нон-стоп.

Сегодняшний рецепт поможет плавно перейти на прежнее питание. Он не будет перегружать пищеварительную систему и в тоже время насытит организм.

Читать далее Сыроедная итальянская паста

Share This:

Сыроедная «рыба» с сыроедным «рисом» из цукини

Приветствую вас, дорогие друзья. Когда-то мы с вами уже делали сыроедный «рис» из цветной капусты. Сегодня предлагаю немного изменить рецепт и приготовить «рис» из цукини.
Получается не менее вкусное, свежее и диетическое блюдо. Дополнительно к этому гарниру сделаем также сыроедную «рыбу».

Читать далее Сыроедная «рыба» с сыроедным «рисом» из цукини

Share This:

Сыроедная «жареная щучья икра»

Приветствую вас, дорогие друзья. Вы будете смеяться над названием этого рецепта. Но я уверяю вас, что этот мой эксперимент очень похож на жареную щучью икру. Раньше мы ее жарили в виде оладьев или просто так отдельными кусочками. Было очень вкусно. Сейчас икру мы не едим.
И, когда я приготовила вчерашний ужин, то поняла, что вкус этого паштета из лесных орехов очень сильно похож на жареную щучью икру.
Для тех, кто хочет попробовать — пишу рецепт.

Читать далее Сыроедная «жареная щучья икра»

Share This:

Руккола, авокадо, зеленый горошек — весеннее настроение

Приветствую вас, дорогие друзья. Сегодня первый день весны и очень по особенному светит солнце. Я очень люблю зиму. Но все равно уже очень хочется перемен. И они наступают. У нас уже зацвели подснежники, взошли тюльпаны, крокусы, нарцисы. Все говорит о том, что наступает весна!

На этой ноте будем готовить очередной сыроедный салатик с весенним настроением.

Читать далее Руккола, авокадо, зеленый горошек — весеннее настроение

Share This:

«Ленивые» фаршированные перцы

Приветствую Вас, дорогие читатели. Мы с вами уже фаршировали перцы по-сыроедчески. Сегодня предлагаю некоторую вариацию фаршированных перцев, которая показалась мне проще и быстрее. Здесь в магазинах продают такой длинный сладкий перец. Его я нарезала на кольца, которые затем и фаршировала. Очень удобно, вкусно, красиво и быстро.

С такими свежими блюдами наша еда становится настоящим лекарством.

Читать далее «Ленивые» фаршированные перцы

Share This: